Officina del Baccano | Cretin-Hop | 6,5% | Polykeg 24 Lt. Vino Rosé omaggio alla tradizione belga-nordeuropea del

omaggio alla tradizione belga-nordeuropea del frumento fermentato

impronta inconfondibile dei famosi malti rauch di Bamberga

per un amaro deciso ma mai eccessivo

frumento e avena per un corpo morbido e una bassa amarezza che lascia spazio a note fruttate

forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci

Officina del Baccano | Cretin-Hop | 6,5% | Polykeg 24 Lt. Vino Rosé omaggio alla tradizione belga-nordeuropea delLa Cretin Hop la DDH NEIPA da 6,5% vol. di Officina del Baccano: nuova versione della Cretin Hop con colore dorato, velatura pronunciata, schiuma compatta e persistente. Doppio dry hopping per note tropicali, fruttate e succose. La Hazy IPA del birrificio di Latina: beverina, morbida, inaspettatamente complessa. Il birrificio Officina del Baccano nasce nel 2018 e nel 2023 si trasferisce a Latina (LT), nel Lazio. Birre non filtrate, non pastorizzate,