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65 g di cui Zuccheri <0
06 g (16
Data la consistenza cremosa
La stagionatura
Allevate in stalle a stabulazione libera e al pascolo quando la stagione lo consente
Strolghino di Culatello 220 Gr google_shopping 65 g di cui ZuccheriQuesto piccolo salame ottenuto con le rifilature magre di cosce di suini pesanti italiani, quelli utilizzati per la produzione dei migliori prosciutti tipici. Viene insaccato in un budello molto sottile di 4 cm che ne accelera la stagionatura. Limpasto molto magro, il gusto delicato e la particolare dolcezza stuzzicano particolarmente lappetito. Deve essere degustato quando ancora morbido! Tagliato a fette spese, abbinandolo a crostini o alle tipiche
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