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profumi e colori
In an atelier hidden in Oltrarno
giochi sensoriali e test pratici allenando olfatto e palato a distinguere note aromatiche
• A practical masterclass dedicated to traditional Italian lasagna
• Painting workshop inspired by Caravaggio's chiaroscuro technique• Artist's guidance throughout all phases of the process• Work on light
Impara a realizzare torte, crostate e choux con tecniche di pasticceria creativa a Milano Ticket Type:1 person ticket profumi e coloriDurata: 2 ore e 30 minuti Impasti, strutture, consistenze. Qui la pasticceria prende forma attraverso tecnica e attenzione, dove ogni preparazione ha un equilibrio preciso. Guidato da Serena, entrerai in un laboratorio di pasticceria a Milano e lavorerai su diverse tipologie di dolci, come macarons, torte, crostate o choux. Durante lesperienza attraverserai le fasi fondamentali della preparazione, comprendendo consistenze, passaggi e logiche che
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