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con una densità di 4000 piante per ettaro per la parte più antica e 5000 piante per la più recente
tipico dei Barolo di qualità
che dura 15 giorni a temperatura controllata
che aggiungono un tocco distintivo al bouquet aromatico
Armonioso grazie al lungo affinamento sui lieviti in cantina e alla lunga sboccatura
Merlino Pinot Grigio DOC Oltrepò Pavese Regione-Piemonte con una densità di 4000Merlino un Pinot Grigio che incarna la magia del paradiso in cui nato, nelle terre dell'Oltrep Pavese. Questo vino bianco, frutto del terroir di Rocca de' Giorgi, si distingue per il suo delicato bouquet e la fine persistenza, offrendo una straordinaria esperienza sensoriale nonostante un affinamento esclusivamente in acciaio. Il Merlino il risultato di un approccio rispettoso verso il vitigno e le sue caratteristiche intrinseche, adottato dalla
