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bavarese alla vaniglia con polpa di fragole e fragoline di bosco con inserimento di cioccolato bianco pralinato
emulsionante: lecitina di soia
Biscuit al burro
Frutta semicandita in sciroppo (Fichi essiccati
Biscotto inzuppato con sciroppo alla macedonia
Colomba Gelato Chantilly e Fragoline GELATI bavarese alla vaniglia con polpaSoffice impasto inzuppato con sciroppo di Macedonia ripieno di semifreddo chantilly con fragoline di bosco, ricoperto da una glassa croccante al cioccolato bianco.
