Brisket Punta di Petto Chianina-Marchigiana-Maremmana Peso:2kg Taglio magro e ricco di

Taglio magro e ricco di proteine

È una delle parti più morbide del suino

perfetta per chi ama un gusto più delicato

roastbeef ma anche tagliato spesso per ottime bistecche da grigliare

Il caseificio all'interno dell'azienda che produce formaggi di pecora della razza Sopravissana offre una gamma di prodotti lattiero-caseari di alta qualità

Brisket Punta di Petto Chianina-Marchigiana-Maremmana Peso:2kg Taglio magro e ricco diBrisket, o punta di petto, Chianina, Marchigiana e Maremmana, un taglio noto per la fibra importante e il gusto intenso. una carne pensata per cotture lente, dove tempo e calore basso la trasformano in un taglio morbido, succoso e ricco di sapore.