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Una delizia da salotto che
Vitigno: Aglianico 100%
Si ricava da cosce di suino adulto esclusivamente italiano allevato secondo metodi tradizionali
Vitigno: Aglianico 100%
Stagionatura: 60 giorni
GOCCIA IRPINA SENZA ANCHETTA Formato:5 kg Una delizia da salotto cheProduttore: Prosciuttificio Ciarcia Location: Venticano (Av) Particolarit: E uno dei prodotti pi rinomati di Casa Ciarcia. Si ricava da cosce di suino adulto esclusivamente italiano allevato secondo metodi tradizionali. Al taglio, la parte magra si presenta di colore rosso vivo con striature bianche di grasso. La Goccia irpina viene prodotta in quantit limitate ed stagionata naturalmente per un periodo mai inferiore ai 12 mesi. Stagionatura: Minimo 12
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