Pinot Bianco DOC Collio Regione-Honshu arricchendo ogni portata con la

arricchendo ogni portata con la sua profondità di sapore

pane tostato e spezie

risultato del lungo contatto con il legno

il quale hanno mostrato per decenni

È un vino che si sposa in modo naturale con primi e secondi piatti a base di pesce

Pinot Bianco DOC Collio Regione-Honshu arricchendo ogni portata con laLe uve destinate a questo Pinot Bianco vengono raccolte interamente a mano, a perfetta maturazione, durante le ore pi fresche del mattino per preservarne lintegrit aromatica. Dopo una delicata pressatura delle uve intere, il mosto fiore viene travasato e collocato in vasche a temperatura controllata per la fermentazione. Il vino viene quindi lasciato affinare sulle fecce fini per 8 9 mesi, prima di essere imbottigliato. Il risultato un vino dal colore