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la nostra conoscenza si ferma agli scaffali dei supermercati o ai banchi dei mercati
il suo mare e il suo mondo di sogni
arricchito da magnifiche immagini
L'architettura pone a chi la voglia indagare questioni complesse
e la terra nel vaso è così morbida
Scienza della pasticceria - la chimica del bigne' Romanzi storici la nostra conoscenza si fermaEan 9788858051801 Titolo SCIENZA DELLA PASTICCERIA LA CHIMICA DEL BIGNE' Autore BRESSANINI DARIO Editore GRIBAUDO Collana SAPORI E FANTASIA Data pubblicazione 12 11 2024 Dallautore di best seller Dario Bressanini, docente di chimica e ricercatore di professione, un libro illustrato che miscela due generi di solito tenuti ben separati nelle librerie: la cucina e la scienza. Perch lordine in cui si aggiungono gli ingredienti influisce sul risultato
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