Irancy rouge les vieilles Vini viti vinct avallon Olio Antò Primitivo Salento IGT 2022

Antò Primitivo Salento IGT 2022 - Hisotelaray è un Primitivo ricco e avvolgente

·       Affinamento: alcuni mesi in vasche di cemento

In bocca è ampio e strutturato: la trama è avvolgente ma sostenuta da una vibrante freschezza

Il finale è armonioso

con riflessi leggermente ambrati dovuti a una breve macerazione sulle bucce

Irancy rouge les vieilles Vini viti vinct avallon Olio Antò Primitivo Salento IGT 2022Nome: Irancy Rouge "Les Vieilles" Vini Viti Vinci, Avallon Annata: (da indicare) Colore: Rosso granato profondo Profumo: Note intense di frutti rossi maturi, prugne secche, accenni di tabacco e terra bagnata Sapore: Corposo, avvolgente, con tannini vellutati e una lunga persistenza su note di frutti neri e spezie dolci Abbinamenti: Brasati, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati