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dopo aver studiato in Beaujolais da Jules Chauvet
Provenienza: Valle della Loira - Francia
Informazioni aggiuntive: Raccolta manuale e fermentazione di tutte le varietà a temperatura controllata
Provenienza: Spagna
Petit Meslier
Albarino Rias Baixas 2023 | Xesteirina Monferrato dopo aver studiato in BeaujolaisCantina: Xeisteirina Provenienza: Rias Baixas Galizia Spagna Vitigno: Albario Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Piccola azienda artigianale biodinamica. Uve provenienti da vigne con suoli di roccia granitica a 2 km dell'Oceano Atlantico. Raccolta manuale delle uve e fermentazione in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique di rovere francese. Affinamento per 10 mesi sulle fecce fini ed
