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tartare di tonno
salumi e formaggi a media stagionatura
viene aggiunto alcol di vino per aumentare la gradazione alcolica
cioccolato fondente e cuoio
Luca Maroni: 94/100
Il Pino di Biserno IGT - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Rossi Tenuta di Biserno - Campo di Sasso idea regalo tartare di tonnoOrigine: Bibbona, Toscana, Italia Vitigno: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei che preannunciano una buona concentrazione e struttura. Profumo: Elegante e complesso, con note di frutta nera matura come mora e prugna, accompagnate da accenni di erbe aromatiche, spezie dolci, e sottili nuances di caff e tabacco. Sapore: Avvolgente e strutturato, questo vino presenta tannini
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