Set Bagnomaria e Cioccolata è noto per la sua

è noto per la sua forma caratteristica

senza saldature e spigoli

La stagnatura è realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100% in verga e garantisce la compatibilità con qualunque alimento

La forma e l’altezza le rendono perfette per la preparazione di piatti che richiedono una cottura lenta e costante

Alta pentola cilindrica in rame finemente martellato a mano e stagnato con cestello estraibile in acciaio inox

Set Bagnomaria e Cioccolata è noto per la suaUn raffinato strumento da cucina nato dallincontro tra artigianalit tradizionale e funzionalit contemporanea. Il set per bagnomaria Navarini composto da una base in rame con piedistallo e candela riscaldante, e da un inserto in ceramica bianca perfettamente adagiato allinterno, per garantire un calore dolce ed uniforme. Perfetto per sciogliere cioccolato, mantecare salse delicate, fondute dolci o salate, burro chiarificato o creme pasticcere, ma anche