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Birra e vino in fusione: barrique
Una Pale Ale beverina e dissetante
già prodotta per hobby nel 2002 prima ancora di avere un birrificio — e oggi uno dei capisaldi assoluti della produzione
con un finale amaro agrumato e persistente
appunto — che lascia un segno durevole nel palato
Ritual Lab ∣ Pacific IPA ∣ 6,5% ∣ Acciaio 20 Lt. Kettel Sour Birra e vino in fusione:La Pacific IPA da 6,5% vol. di Ritual Lab: luppoli australiani e neozelandesi come veri protagonisti. Note agrumate, fruttate e tropicali con un amaro bilanciato tipico dei luppoli del Pacifico. La IPA "dall'altra parte del mondo" del birrificio di Formello alla spina. Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La
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