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cocco e torrefatto
dopo di che la massa viene pressata e il mosto finisce la fermentazione in bianco (sempre in acciaio) sosta un anno e poi la si imbottiglia
costante e generoso
alla spina
di NAMA Brewing: una delle birre iconiche del birrificio di Treviglio
Cantina Ortaccio | Ortaccio Bianco 2023 | 12,0% | Vino Bianco 75 Cl. Dunkel cocco e torrefattoL'Ortaccio Bianco da 12% vol. di Cantina Ortaccio: vino bianco spensierato e dalla beva disarmante ottenuto da uve Procanico diraspate, Grechetto, Malvasia Roscetto e Ansonica, pressate direttamente. Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura, con i soli lieviti indigeni. Note di frutta a polpa bianca, floreale e un finale sapido. Cantina Ortaccio nasce nel 2015 a Latera (Viterbo), a due passi dal Lago di Bolsena, dal progetto di vita
