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Terroir: Il vigneto Ronco è situato sui pendii terrazzati dei comuni di Balerna e Coldrerio
Gambero Rosso: ha assegnato 2 Bicchieri allo stesso vino
Filosofia: Biologico certificato e Vegano
una zona rinomata per la produzione vitivinicola di qualità
Vinificazione: La fermentazione avviene in acciaio con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre al meglio i tannini e gli aromi
Cà del Pazzo Sant'Antimo DOC - Sangiovese, Cabernet Sauvignon Rossi Caparzo Formato:75 cl Terroir: Il vigneto Ronco èOrigine: Montalcino, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese e Cabernet Sauvignon Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Il bouquet complesso e intenso, caratterizzato da note di frutta nera matura, come ciliegia e mora, arricchite da sfumature speziate di pepe nero, tabacco e accenni balsamici. Il sottofondo presenta sentori di cuoio e vaniglia, dovuti all'affinamento in legno. Sapore: Al palato si presenta strutturato e avvolgente,
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