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UVAGGIO E VINIFICAZIONE
persistent and deep
Pater è un olio extra vergine dal fruttato leggero con note di olive mature
this results in a finished product characterized by a lower humidity content and a higher protein content
Pecorino Gorzano 300gr
Moscato Velenosi woo_import_1 UVAGGIO E VINIFICAZIONEPRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA 2016 ZONA DI PRODUZIONE Vigneti di propriet situati ad Ascoli Piceno VITIGNO Moscato 100% ALTIMETRIA MEDIA 200 300 metri s. l. m. TERRENO Medio impasto tendente al sabbioso SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot DENSIT DIMPIANTO 5. 000 ceppi per ettaro VENDEMMIA La raccolta delle uve avviene manualmente. I grappoli vengono adagiati in cassette da circa 20 kge FERMENTAZIONE Spumante delicato, ottenuto direttamente dalla
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