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lontano dagli stereotipi e fedele al vitigno di origine
La brevissima sosta in rovere serve solo a rifinire i bordi
ma possiede una struttura tale da permettergli di evolvere meravigliosamente in bottiglia per i prossimi 3-5 anni
Prodotto a Volpeglino da Alessandro Bressan
che emergono man mano che il vino si scalda nel bicchiere
Il Vin dal Paron Venezia Giulia IGT - Ferlat Albarino lontano dagli stereotipi e fedele100% Moscato Giallo Bianco Vinificazione in acciaio; il vino viene lavorato in ossidazione Il Venezia Giulia IGT "Il Vin dal Paron" di Ferlat uninterpretazione fuori dagli schemi del Moscato Giallo, che si allontana dalla tipica versione aromatica e immediata per abbracciare una complessit d'altri tempi. Moreno Ferlat, con un approccio artigianale radicato nel Cormonese, ha scelto per questa etichetta una lavorazione in ossidazione, una tecnica che
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