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Mostocotto astuccio bott. 0,25 - Collefrisio Carne in una bollicina vivace dal

Description

in una bollicina vivace dal colore elegante e brillante

Colori / Riflessi: Rosso intenso con riflessi porpora

All'Olfatto Intenso

con riflessi verdolini

Uvaggio 100% Pinot Nero

Mostocotto astuccio bott. 0,25 - Collefrisio Carne in una bollicina vivace dalUVE MONTEPULCIANO DABRUZZO 100% PRESENTAZIONE IL MOSTOCOTTO UNA PRODUZIONE CHE ACCOMUNA TUTTI I TERRITORI DELLA REGIONE ABRUZZO. TRADIZIONALMENTE LUVA UTILIZZATA QUELLA DEL VITIGNO MONTEPULCIANO. IL PROCEDIMENTO DI LAVORAZIONE HA DIVERSE FASI. LUVA VIENE PIGIATA CON LE NORMALI PIGIATRICI. IL MOSTO FIORE COS OTTENUTO VIENE FILTRATO PER RIPULIRLO DALLE BUCCE E DAI VINACCIOLI E SOTTOPOSTO A COTTURA. RAGGIUNTA LA FASE DI EBOLLIZIONE, IL MOSTO VIENE

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