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Affinato con mirtilli immersi nel gin
La sua produzione avviene tutto l’anno
allevati e macellati in Italia
il Lardo di Pata Negra è condito con una miscela di sale
con una scadenza di 180 giorni
Rino 63 Armagnac e Pere Peso:300gr Affinato con mirtilli immersi nelRino 63 (Armagnac e Pera) un formaggio avvolto in tela di juta, impregnato di succo di pera e Armagnac. La sua superficie ricoperta di pere bianchissime, mentre il gusto marcato permette di distinguere chiaramente lArmagnac, la pera e il nobile formaggio. Produzione tutto lanno, con una scadenza di 180 giorni. Si abbina bene con passiti, bollicine e, per i pi audaci, un muffato. Da gustare a temperatura ambiente, ottimo con pane carasau, senza la
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