Felsen Brau | Eisbier | 5,3% | Acciaio 20 Lt. Hoppy Gose di Hof Ten Dormaal maturata

di Hof Ten Dormaal maturata in botti di Barbera d'Asti: il dialogo tra la tradizione sour belga della fattoria di Tildonk e il grande vino piemontese

Giallo paglierino abbastanza carico con riflessi verdognoli

Il Nikka Coffey Gin da 47% vol

Nel polykeg da 12 Lt

di Zona Mosto: la Keller del birrificio di Rho

Felsen Brau | Eisbier | 5,3% | Acciaio 20 Lt. Hoppy Gose di Hof Ten Dormaal maturataLa Eisbier la Mrzen di Felsen Bru raffreddata con il sistema tradizionale unico del birrificio: il ghiaccio naturale prodotto d'inverno sui telai di legno sopra le cantine nella roccia, conservato per tutta la stagione calda. 5,3% vol., ambrata con note maltate e caramellate in equilibrio con un tocco erbaceo del luppolo francone. Alla spina la Mrzen da Oktoberfest: strutturata, beverina e profondamente legata al territorio.