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Classificazione: Brandy Italiano
Filosofia: Produzione artigianale in piccoli lotti
nel rispetto degli equilibri raggiunti dopo lunga permanenza in botte
Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali
che esprime al meglio le potenzialità del vitigno Timorasso
Appenzeller Bitter Appenzeller Alpenbitter 29% Ludes Classificazione: Brandy ItalianoOrigine: Appenzell, Svizzera Materie prime: 42 erbe alpine selezionate, radici, fiori, semi e spezie naturali, alcol, acqua, zucchero. Colore: Ambra scuro con riflessi dorati Profumo: Intenso e complesso, dominato da note erbacee e speziate. Emergono sentori di genziana, radici alpine, menta e anice, accompagnati da richiami di scorza darancia e caramello. Sapore: Secco e amaricante, equilibrato da una sottile dolcezza. Al palato si distinguono erbe
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