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Material de Aluminio ligero
pelar y rebanar
Uso ideal para catering
Fondo de rejilla de bambú denso que permite el paso del vapor y retiene la humedad
Las asas de acero inoxidables remachadas proporcionan resistencia y durabilidad para control máximo
Mercer Culinary Ultimate White Cuchillo de 10 pulgadas extractor Material de Aluminio ligeroEl cuchillo de chef Mercer Culinary Ultimate de 10 pulgadas (25. 4 cm) es una herramienta profesional de alto rendimiento, fabricada con acero japons de alto carbono, resistente a la corrosin y con un filo duradero. Cuenta con una hoja afilada con diseo "hollow ground" (vaciado cncavo) para un afilado fcil y rpido, adems de un mango ergonmico de polipropileno blanco con puntos texturizados para un agarre seguro y antideslizante. Es certificado NSF,
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