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es carne con poca grasa y sirve para deshebrar
también conocido como asado de Tira
como filete mignon
utilizado en la preparación de guisos y platillos tradicionales
Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal
Milanesa de pollo PROMOS es carne con poca grasaEs un corte delgado de pulpa de pechuga de pollo de primera calidad, principalmente para asar o empanizar. Coccin: Asador, sartn, horno
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